Pada resep ayam goreng terasi ini, dihidangkan juga dengan sambal belimbing yang menambah kenikmatan makan. Simak resep nya dari buku "30 Menu Rantangan Rumahan - Bujet Rp 50 Ribuan" (2013) oleh Dewi Untari (Katering Ibu) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Fimela.com, Jakarta Sambal terasi, yang merupakan saus pedas khas Indonesia, dikenal dengan kepedasannya yang menyengat dan rasa umami yang berasal dari terasi. Saus ini sering dijadikan pelengkap dalam berbagai masakan Indonesia, seperti nasi goreng, mie goreng, ikan bakar, dan ayam goreng, memberikan cita rasa yang lebih nikmat.
Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan.Selanjutnya, untuk Sambal Terasi. goreng cabe, bawang putih, bawang merah, terasi, tomat, garam, gula merah,lalu uleg. NB: (Setelah sambal halus, tambahkan minyak panas,kecap manis, jeruk nipis, Secukupnya).
Ambil ayam goreng terasi sesuai selera. Kemudian, taburi dengan sambal korek di atasnya atau boleh secara terpisah. Sajikan ayam goreng terasi dengan nasi hangat sekaligus lalapan agar lebih nikmat. Nasi sebakul pasti auto habis, deh. Dari pada dibuat penasaran, lebih baik langsung praktikkan resep ayam goreng terasi ini, yuk.
1 sendok teh terasi goreng; 1 sendok teh gula merah; Cara membuat sambal terasi tomat. 1. Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat merah di atas api. Lalu angkat dan haluskan. 2. Bumbui dengan garam, terasi, dan gula merah. Koreksi rasa. 3. Sambal terasi tomat pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan aneka lauk dan nasi panas.
Cara membuat sambal terasi sangat sederhana seperti resep ayam goreng laos di atas. Kamu cukup haluskan semua bahan di atas kecuali terasi, gula, dan garam sambai halus, bisa menggunakan blender, chopper, atau ulekan tradisional. Setelah dihaluskan, goreng sampai wangi dan masukkan terasi, gula, dan garam.
XeyYW.
resep sambal terasi ayam goreng